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RISTORANTE CINESE DONGSHENG-LOGO

Ristorante

La migliore cucina orientale a Fiuggi

La vera cucina orientale è un'esperienza unica. Che sia un semplice raviolo al vapore o un complicato piatto tradizionale, dovrà sempre rispettare regole precise di equilibrio tra Yin e Yang, perché ciò che mangiamo diviene parte di noi stessi. Il Ristorante Cinese Dongsheng di Jianlei Guo vi offre la migliore tradizione della cucina cinese e un menù dedicato al Sushi per gli amanti del crudo.

Da mangiare con gli occhi

La cucina orientale è una tradizione complessa che da sempre è fatta di armonia, anche nella disposizione del cibo nel piatto. Vengono così create composizioni tutte da mangiare con gli occhi. 
La disposizione degli alimenti non è casuale ma segue precise regole di armonia legate alla fusione degli ingredienti nel giusto modo, alla sequenza della percezione dei sapori e, naturalmente, anche all'aspetto creativo del piatto. 
Lo staff altamente specializzato del ristorante curerà per voi tutti questi aspetti per rendere la vostra cena perfetta. 
Sfogliate la gallery per ammirare la magnificenza delle portate e pregustare il piatto mangiandolo con gli occhi.
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L'arte nel Sushi

Il Sushi è arte e composizione. L'armonia nella preparazione, la perfetta simmetria dei pezzi e la composizione dei piatti, fanno del Sushi un'arte creativa. Che si tratti di Sashimi, accompagnato da wasabi e zenzero, di Nagiri schierati come fieri soldati, Maki che si tengono per mano o Uramaki a simular galassie lontane, ogni portata è un perfetto esempio di armonia composizionale. Mangiarli è quasi un peccato, quasi come violare un'opera d'arte. Ma la freschezza del pesce vi farà cadere in tentazione e non saprete resistere a tanta bellezza e bontà. Pregustateli nella nostra gallery, vi leccherete comunque i baffi!
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